2014年3月25日 星期二

2014年3月4日 星期二

馬卡龍做法~拉拉熊的好朋友豬鼻雞


大家都很好奇我們的馬卡龍是不是有用模型製作
現在就來解開大家的疑惑囉!


首先是製作麵糊
將杏仁粉,糖粉,蛋白及一點色素攪拌均勻


然後將製作好的義式蛋白霜加入輕柔地翻拌均勻



攪拌至光滑如緞帶般慢慢滑落


就可以擠出小雞的形狀囉!


將小雞麵糊在室溫放乾到表面不粘手
即可放入烤箱烘烤


再來是繪製小雞的表情
先畫出鼻子


腮紅


眼睛


然後是腳丫及頭毛還有最經典的豬鼻子


夾入內餡就完成了超可愛的豬鼻機囉!👏



 




2014年3月3日 星期一

賤兔造型馬卡龍


托新加坡粉絲的福
讓我們再次回味過去淘氣又可愛
讓人心癢癢的賤兔
原本粉絲給的圖片是有人做過的圓形+耳朵
但由於個性使然
偏要做的超級像版
於是這個超可愛的賤兔馬卡龍就誕生了
那貝戈戈的樣子真的很欠扁
卻讓人愛不釋手